Descrizione
La costata con osso di scottona piemontese è un taglio di carne pregiato, noto per la sua succulenza e il suo sapore intenso.
Ricavata da scottona piemontese, questa costata presenta una marezzatura fine che garantisce tenerezza e gusto in ogni boccone.
Perfetta per le grigliate, può essere cotta alla brace o alla piastra per ottenere una crosticina croccante esterna e una carne morbida e succosa all’interno.
Ottima anche per arrosti, la costata con osso esalta i sapori tradizionali della carne piemontese, offrendo un’esperienza culinaria di alta qualità.
Scegli questo taglio per portare in tavola un pezzo di carne che soddisferà anche i palati più esigenti, grazie alla sua eccellenza e al suo sapore autentico.
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